Avril 2019: possibilité de commander en ligne!

Vous avez désormais la possibilité de commander en ligne. Rapide et facile! Grâce à cet outil, vous avez tout de suite une idée du montant de votre commande. Attention: votre commande n’est définitive que lorsque vous recevez un e-mail de confirmation.

Il s’agit d’un outil de commande: il n’y a pas de paiement en ligne. Le paiement s’effectue sur place après réception de votre colis.

Il est toujours possible de commander via les autres canaux, tel que l’e-mail, téléphone, … si vous le souhaitez.

Octobre 2018: réalisation du projet de récupération d’eau de pluie!

Ca y est! Le projet de récupération d'eaux de pluie dont on vous a parlé au printemps se concrétise!

Ce seront des citernes souterraines en béton préfab qui seront mises en place. Il s'agit d'un des scénarios parmi d'autres qui étaient envisagés.

Les autres scénarios étaient un étang ou un puits artésien. Le scénario de l'étang n'a pas été retenu pour la principale raison de l'espace utilisé nécessaire pour avoir un volume d'eau intéressant (perte de surface cultivable). D'autres contraintes sont la profondeur de la nappe d'eau souterraine (~2 à 2,5m-ns, nécessitant de rendre imperméable les parois) et la qualité de l'eau (risque de formation d'algues, encrassement par des feuilles car nous travaillons  en agroforesterie). Le scénario du puits artésien a été écarté pour des raison financières sur base d'une étude hydrogéologique: coût trop élevé compte tenu d'une incertitude d'obtenir un débit convenable. Pas très durable non plus de puiser dans des ressources naturelles. Renouvelables, certes, mais pas à la vitesse à laquelle ces réserves sont déjà exploitées actuellement.

Concrètement, 8 citernes de 20.000L seront placées en série en aval des bâtiments. Le volume correspond au potentiel de nos toitures afin de récupérer un maximum des eaux pluviales.  5 à 6 mois de pluies selon les normales saisonnières (en hiver, lorsqu'il n'y a quasiment pas besoin d'irrigation) devraient permettre de remplir la réserve d'eau de 160m³.

La réserve d'eau permettra d'être autonome en eau lors d'une année de précipitations normales et permettra de surmonter une sécheresse de 2 à 3 mois.

Nous profitons de cette occasion pour la réfection de notre cour afin de vous offrir un accès plus agréable pour venir chercher vos commandes.

Portes ouvertes – le samedi 9 juin 2018

Entrée libre de 14h à 18h
Visite guidée à 15h00
Gourmandises et verre de l’amitié
Animation enfants (animé par le Royal Patro Ellezelles)

A l’occasion de la 14ème édition de la semaine BIO, nous vous invitons à venir découvrir notre verger maraîcher, avec notamment une visite guidée « de la semence à la récolte ». C’est l’occasion d’en savoir un peu plus, car certaines de nos pratiques culturales sont parfaitement applicables au niveau de votre potager!

Nos fruits et légumes certifiés bio !

Ca y est! Après avoir respecté scrupuleusement le cahier des charges relatif à l’agriculture biologique, voilà que nos fruits et légumes sont officiellement certifiés bio dès cette année 2018! Il s’agit plus précisément des légumes semés dès ce printemps et des fruits récoltés dès cet automne. Nos récoltes actuelles sont encore issues de semis de 2017 et sont dès lors encore « en conversion ».

Rien ne change au niveau de la méthode de production, qui était donc déjà conforme au cahier des charges de l’agriculture biologique. Le label est en quelque sorte une reconnaissance officielle du mode de culture biologique après quelques années de respect du cahier des charges.